Diseño Bodegas Villa Zarri, Italia. 5000 m²

Ubicado en los jardines del palacio Villa Zarri, construido en 1578, diseñamos una nueva extensión que funciona como invernadero unido a la antigua bodega, marcando un contraste arquitectónico radical. El nuevo volumen translúcido se coloca en las elevaciones suroeste y sureste, configurando la entrada principal de los visitantes.

La nueva fachada se realiza en policarbonato celular blanco opal, con aislamiento adicional, resistencia a los efectos de la intemperie UV y con bajos valores de transmitancia térmica, y con ventanas operables para ventilación natural. Con este nuevo volumen, el edificio se extiende a lo largo del eje este-oeste para maximizar la elevación orientada hacia el sur.

El espacio interior en la antigua bodega está organizado conceptualmente siguiendo las 3 etapas más relevantes del proceso de elaboración natural de la cerveza. Cada una comprende las tres funciones principales, respectivamente: Zona de laboratorio (malteado). Espacio multiusos y sala de degustación (adición de lúpulo). Tienda y restaurante (fermentación).

La arquitectura interior se basa en un espacio de concepto abierto único, para disfrutar del espacio sin barreras y para ofrecer la oportunidad de tener una vista interior panorámica. El diseño se basa en una composición de los materiales originales existentes, como el hormigón y el acero, con un nuevo material protagonista como el policarbonato opal, generando una combinación de estilo industrial y contemporáneo.

Con esta propuesta arquitectónica de la antigua bodega se ha reforzado la relación con el palacio de Villa Zarri adyacente y el jardín renacentista italiano que lo envuelve.